家から出ることなく、全国の美味しいパン屋さんめぐりをしちゃおう！と勝手に楽しんでいる企画です。
今回ご紹介するのは我らが大分県は由布院にある「CAFE LA RUCHE（カフェラリューシュ）」さんです。
大分県内では有数の観光地である由布院。
地元の民からすると、派手な観光場所などはありませんが（）パン屋やスイーツ店などの激戦区というイメージです。
こちらのパンの特徴は、食感のバランスの素晴らしさ。
皮目のパリッとさ、中身のふんわりとした、ジューシーと表現してもいいような生地。
またパン自体も個性的なものが多かったです。
お支払いには楽天ポイントが使えたり、送料も九州（沖縄除く）、四国、山陰地方までは無料なので購入しやすいのもポイントです。
ラリューシュお楽しみパンセット 2,500円（送料無料、一部地域を除く）
注文日より2日後に我が家へ到着しました！
県内とはいえ、スピード感のある発送です。
お楽しみセットに入っていたのは、以下の7種類のパン。
パン・ド・ミ（3枚）
雑穀フランス（小）
明太フランス
天然酵母のクロワッサン
アールグレイとホワイトチョコ
ぶどうぱん
カカオドショコラ
天然酵母のクロワッサンは毎回入るそうですが、残りのパンはランダムになるそうです。
ひとつひとつのパンのサイズは大きめで、ボリュームたっぷりの詰め合わせでした。
保存方法や、美味しい焼き戻しの方法などの丁寧な説明書も入っていました。
パリッとジューシーなパン
届いたパンをいくつかご紹介しようと思います。
カカオドショコラ
竹炭でも入ってるのかな・・という真っ暗なパンで少々びびりますが、原材料を見ると、入っていないことがわかります。
中身はこんな感じ。
黒いパン生地と茶色のチョコレート部分の対比が美しいです。
焼き戻すと、表面はパリッとしており歯ざわりが良く、生地はふんわりとしていました。
ふんわりしつつ、少しジューシーさも感じるような、芳醇な味です。
一番驚いたのが、甘さの絶妙なさじ加減です。
サイズ感もあり、重量感もあるこちらのパンですが、軽く食べ終えてしまいました。
最近のパン、特に菓子パンはスイーツよりであることが多いと思います。
甘さが強調され、パンなのかケーキなのか分かりづらい・・・そんなパンもあります。
このカカオドショコラは、ダイレクトな見た目に反して甘さが抑えられており、ほのかに塩の風味も感じ取れます。
まさに、パン。
印象的な個性あふれるパンで、パン屋さんのパン！という印象を受けました。
天然酵母のクロワッサン
こちらはお楽しみセットに必ず入るという、天然酵母のクロワッサンです。
ちょっと目を放したすきに焦がれてしまいましたが・・。
それでも十分に美味しかったです。
表面は期待以上のサクサク感。むしろカリッとしていました。
中身はバターの香りも相まってリッチな食後感。
ずっと旨味をかみしめていたい位ですが、悲しいかな軽く仕上がっているので、すぐに口の中で溶けて無くなってしまいます。儚い・・。
このクロワッサンだけで朝食になるような、贅沢なお味でした。
純喫茶の伝統と情熱を受け継ぐカフェ
ど・ローカル情報で申し訳ないのですが、こちらのCAFE LA RUCHEでは、かつて大分県中津市にあった純喫茶「珈琲 新マシュマロ。」のコーヒーが味わえるようです。
実は私、中津市の出身です。
とっても嬉しくって記事にしたためてしまいました。
珈琲 新マシュマロ。は、とても雰囲気と香りの良い、本当に絵に描いたような古き良き喫茶店でした。
大きなお仕事の後や、落ち着きたいとき、癒やされたいときに訪れることが多かったです。
お給仕さんも、ちゃんとメイド服（こう書くとなんだか違うイメージですが、笑）を着てらして、おもてなしを受けた、という感覚になれるんですよね。
珈琲 新マシュマロ。では、日本国内では3台しか現存してないというドイツの焙煎機器「CORONA NOVA」を使用していたそうです。
その焙煎機器と、マスターの焙煎技術と情熱がCAFE LA RUCHEに受け継がれたとのこと。
今度由布院を訪れたときには、実店舗にお邪魔したいと思っています。
まとめ おうちで全国のパン屋をめぐろう
大分県由布市、金鱗湖の畔にある「旅人の癒やしの場」がコンセプトのCAFE LA RUCHE。
お取り寄せしたパンはどれも美味しくて、丁寧に仕上げられたということが伝わってくる、特別なパンでした。
また、今度由布院を訪れた際には実際に懐かしのコーヒーを味わってみたいと思っています。
CAFE LA RUCHEさんのホームページはこちらから。
https://larucheyufuin.stores.jp/
お支払いには楽天ポイントも使用できます。
| 営業時間 | 9:00〜17:30（OS.17:00） 8:00〜17:30（OS.17:00）日・祝のみ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 0977-28-8500 |
| ホームページ | https://larucheyufuin.stores.jp/ |
| 通販ページ | https://larucheyufuin.stores.jp/?all_items=true |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/yufuin_cafelaruche/ |
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