ランチ

【宇佐市】超回転寿司 すしこう

投稿日:2021年11月15日 更新日:

普段より少しだけ贅沢をしたいとき。


いつも食べている回転寿司よりも、ワンランク上の美味しさを味わいたいとき。


でも高すぎたり、目の前で職人さんが握ってくれるタイプのお寿司はちょっと敷居が・・というときにピッタリな回転寿司屋さんのご紹介です。


大分県宇佐市国道10号線沿いにあるそのお店の名前は「超回転寿司 すしこう」。


地元で採れた新鮮なネタを味わえる、しかしお値段も良心的なのでとてもおすすめです。

超回転寿司 すしこう

「超」とついているところに自信と自負を感じるお店の名前。


ネタの新鮮さはもちろん、チェーンの回転寿司店ではなかなか味わうことができないような、地元で採れたネタを使っているのも魅力的です。

もちろん地のものが何か分からなくても、タッチパネルで教えてくれるので選びやすいと思います。

こちらは炙りカマスのお寿司(308円)。


写真でも伝わっているかと思いますが、お皿から溢れんばかりのネタの大きさです(というかちょっとはみ出てる)。


ほどよく脂の乗った分厚いカマスが、絶妙な加減で火入れされており、食感は例えるなら羽毛布団のように「ほわり」としていました・・。


生食の部分も残っており、しかし魚特有の青臭さはもちろん全くしませんし、むしろ炙ったときの芳しい香りをまとっている。


ネタの新鮮さだけではなく、職人の技量の素晴らしさも感じさせる美味しさ。


口に運ぶ度に感動と幸せが訪れる・・・そんな素晴らしい時間でした。

こちらは地だこのお寿司(264円)。


大きな切れ込みが入っていて食べやすいように見えますが、実は切れ込みではなく、一貫に2切れずつ乗っています。


美味しいお寿司をたくさん食べさせたい、というお店側の熱意を感じます。


ネタの厚さもボリュームがあり、食感ももちろん新鮮さを感じさせる弾力がありました。

超回転寿司 すしこう のココがすごい!

セルフサービスですが、お味噌汁がつきます。


このお味噌汁がまた美味しいのです。


他店のセルフサービスのお味噌汁は、ちょっと濁ったような煮詰まった味や、濃いめであることが多いと感じますがこちらのお味噌汁はだしの風味を感じる系。


また、お伺いした日は日曜日で、しかもお昼のピーク時を過ぎた時間帯でしたが、スープジャーにはきちんとできたてが用意されていました。

こちらはサーモン玉ねぎのお寿司(209円)。


すしこうでは、ネタに合わせてシャリの大きさが微妙に変わるようです。


握っている姿を直接見ることはできなかったのですが、座席の奥の方は上部半分がガラス張りになっており、調理している姿を拝見することができました。


どのネタもしっかりと厚みと大きさがあり、しっかりと食事をしている感覚になります。


よりたくさん皿数を食べさせるためか、それとも昨今の糖質を避けるブームのためか、お寿司のシャリは小さいことが良いとされている雰囲気があります。


その流れに一石を投じるような、「美味しいお寿司をしっかりと味わい、楽しむ」というコンセプトを感じることができました。

天ぷら盛り合わせもすごい!

「超回転寿司 すしこう」では、お寿司以外の一品料理や揚げ物なども味わうことができます。


私のおすすめは揚げたてが運ばれてくる「天ぷら盛り合わせ」。


大と小があり、写真は大の盛り合わせです。

お値段はなんと980円(税込1,078円)!


タッチパネルの写真とはかけ離れた、完全に逆詐欺状態のボリューム満点な盛り合わせが運ばれてきます。


食感も見た目通りサックサク。海老天なんて4匹もついています。しかもエビ自身の大きさが大きめで、よくあるパターンの「衣で太らせた海老天」ではありません。


盛り合わせ(小)もわずかワンコイン。おすすめです。

店内の様子

店内は全体的に落ち着いた雰囲気の印象です。


流れているBGMも歌謡曲系の、懐かしいイメージの曲が多いです。


画像はいわゆるカウンター席なのですが、椅子はしっかりとした作りのソファなので座り心地が良く、ゆったりとした気分で食事を楽しむことができます。


パーテーションの大きさも十分で、隣の人が何を食べているのかなどは一切目に入りません。

また、注文はすべてタッチパネル式です。

注文したお寿司も、レーンをくるくる流れてくるのではなく、新幹線がシュッと届けてくれる方式です。


受け取ったらタッチパネルの赤いボタンを押せば新幹線が帰っていきます。


自分の手元に、爆速で握りたてのお寿司を届けてくれるので安全で衛生的です。

平日限定ランチメニューもある!

平日限定ですが、ランチメニューもあるようです。


またランチメニューにはあら汁がセットでついているようなので、とってもお得。


海鮮丼がこの値段で食べられるなんて・・平日限定なのでなかなか行く機会が無いのが残念ですが、チャンスがあったらぜひ食べてみたいです。

迷った時は盛り合わせも!


どのお寿司を食べようか・・迷ったり、決められない方は盛り合わせメニューもおすすめです。

上記の写真は特上盛り一人前(2,200円、税込)。


右端が見切れてしまっていますが(汗)、ボリュームもクオリティも申し分ありません。


他にあら炊きなどの一品物もあるので、お酒を嗜みながら食事をしたい方にもおすすめです。

美味しいお寿司をリーズナブルに味わいたい時におすすめ

宇佐市にオープンした「超回転寿司 すしこう」。


旬を迎えた地元の新鮮なネタを味わうこともでき、落ち着いた雰囲気の店内でしっかりと食事を楽しむことができます。


またお店の公式Instagramでは、その週のおすすめのネタを発信してくれます。(そしてそのおすすめのネタが抜群に美味しいのです)


お近くを訪れた際はぜひ美味しいお寿司を堪能してみてください。

営業時間昼営業  11:00〜15:00(LO:14:30)
夜営業 17:00〜21:30(LO:21:00)
定休日水曜日
駐車場有(30台以上)
ホームページhttps://susikou.amebaownd.com/
Instagramhttps://www.instagram.com/sushikou.usa/
支払方法現金、各種クレジットカード可

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