【大分市】うどん専門 めだか

大分市府内町にある「うどん専門 めだか」。


ランチスポットがたくさんある府内町の中でも、いつも客足が途絶えない人気店です。


めんの原材料となる小麦粉は、四国・香川から直送されたものを使用しているという本格派。


それゆえめだかで提供されているうどんも、讃岐うどんのような、強いコシが特徴です。


売り切れ次第終了、というスタイルのお店なので、早い時間の来店が吉です。

うどん専門 めだか メニュー

「うどん専門」ということで、うどん以外のメニューはありません。

シンプルに、「めん」と「だし」で勝負しているお店です。

すだちと肉ぶっかけハーフセット

お伺いした日は少し暑いお天気だったので、こちらの涼しげなセットをお願いしました。

2種類味わえて1,000円（税込）なのは嬉しい。

めんは自家製麺であることが分かる太さ。力強いコシにグルテンのパワーが溢れています。


右のすだちぶっかけのお出汁は、かつおの風味とすだちのさわやかな香りがしてとても美味しかったです。食べ進めていくにつれてすだちのエキスが染み出し、香りがさらに増すので最後まで美味しく食べられます。


左の肉ぶっかけも、生姜とネギ、甘さが強すぎない出汁つゆとお肉のハーモニーが最高でした。
ごぼう天も、九州の「ごぼ天」といえば太っとくて食べにくい天ぷらが出てくるイメージだったのですが、めだかのごぼう天は千切りごぼうのかき揚げ天。
サクサクして食べやすかったです。

うどん専門 めだか 概要

府内アクアパークからほど近い場所にある「うどん専門 めだか」。


お店は2Fにあるので、入りにくい印象ですが、以外にも女性のお客さんが多かったのが印象的です。

店内はカウンター10席程度、テーブル席も奥に3席と非常にこじんまりとした作りで、それもひっきりなしにお客さんが訪れるので、さくっと食べてさくっと出る、といったタイプのお店です。


お店の公式Instagramではその日の営業状況（売り切れなど）をリアルタイムに発信しているので、お出かけ前にチェックされるのをおすすめします。

開店時間	11:30〜15:00 17:00〜21:00 ※売り切れ次第終了
店休日	木曜日
支払方法	現金のみ
Instagram	https://www.instagram.com/udon.medaka/
駐車場	無（近くにコインパーキング有）

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